亚洲必赢手机入口

当前位置:www.56.net > 亚洲必赢手机入口 > 以廉取胜,阿尔迪的极致省钱之道

以廉取胜,阿尔迪的极致省钱之道

来源:http://www.zkkk136.cn 作者:www.56.net 时间:2019-12-18 22:17

完成了最复杂的商业帝国的缔造。他,就是卡尔·阿尔布利特,在欧洲与沃尔玛齐名的阿尔迪创始人,享誉世界,但绝大多人却只闻其声难见其人

就算现在看,也很难用新零售的方法论来解读阿尔迪,在沃尔玛用大数据管理这自己的供应链体系,在家乐福用更先进的客户管理体统让购物变得更加快捷的时候,阿尔迪依然坚守着古老的商业程序,买与卖。但是抛开那些现实的技术,零售的本质从未发生过变化,看阿尔迪看的不是变化的商业手段,而是不变的商业逻辑。

图片 1

第1页:卡尔·阿尔布利特,完成了最复杂的商业帝国的缔造第2页:不断地做减法第3页:深居简出

效率决定效益

为了保证低价,阿尔迪想尽一切办法来降低成本,并因此形成了一套独特的管理方法和制度。

你是否听过沃尔玛、家乐福级别的公司,没有公关部、广告部?你是否听过一个超级公司连年度预算也不做?不相信有这样的公司吧,可现实中恰恰就有这样特立独行的公司,而且还是一个超级公司。阿尔迪就是这样与众不同,卡尔·阿尔布利特与其弟台奥·阿尔布利特从创立之初就为这家公司注入了独特基因——简单至上。

记得添加 " 星标 " 哦

图片 2

简单的逻辑

阿尔迪品项只有 1000,而沃尔玛的这个数值是 150000,较低的品项让阿尔迪有了更高的物流效率和资金流动效率。

店内的商品摆放严格按照降低成本的原则,除了少量食品、生鲜有简单的货架或者冷柜外,大部分商品都按照出厂的“纸箱”和“托盘”直接堆在空旷位置或墙角销售,这极大地减少了商品运输、存储、上下架等操作的难度。

推荐阅读[热点] 经济危机中保护金钱才重要 黄金才是金钱买房杀价秘笈 居民理财需求很饥渴稳字当头 时刻提防黑天鹅出现 巴菲特索罗斯理财秘诀银行理财产品 收益稳健一枝独秀另类理财辟蹊径 实物保本有风险白领支招年底香港血拼购物

体验建立粘性

阿尔布莱希特兄弟认为低价就是阿尔迪的广告,只要价格低,消费者就会口碑相传前来购买,根本不需要借助媒体宣传。为了降低成本,阿尔迪没有新闻部,没有公关部,不作市场调研,还禁止公司所有人员接受媒体采访,他们认为接受采访的时间还不如去理货,公关和市场调研等省下的成本全部用于补贴产品,让价格更低。

他和其弟是德国最富有的人,却过着“贫民”般的生活;他一生只做“穷人”的生意,却成就了亿万财富;他将生活与事业简单化到极致,并用这种最简单的方式完成了最复杂的商业帝国的缔造。他,就是卡尔·阿尔布利特,在欧洲与沃尔玛齐名的阿尔迪的创始人,享誉世界,但绝大多人却只闻其声难见其人。

阿尔迪是公认的 " 硬球企业 ",就是集中所有资源发展自己的竞争优势从而超越对手。硬球手为赢球而生,为市场而战。而评判一家线下零售商是否经得起市场的考验,体验、效率、成本、盈利能力等方面是其重要的衡量标准。

如此大额长期的订单让阿尔迪在与供应商的价格和品质谈判中处于绝对优势,他们全球范围内寻找最优秀的供应商来提供商品,并通过一套严格的质量监控体系来保障商品的质量。

让卡尔·阿尔布利特兄弟萌发创立阿尔迪想法的缘由极为简单。一天,当他们路过当地一家商店时,发现购物者络绎不绝。出于好奇他俩浏览了店门前的促销广告,其做法是:购物时附赠优惠券,年底凭优惠券可按原累计购物金额的3%免费领取等值商品。原来人们是冲着年底的赠物而来,兄弟俩由此得到启发。但他们并没有盲目模仿,而是觉察到一些不可预期的情况:如果年底物价上扬,顾客手中的优惠券就会贬值。进一步说,如果无力兑现,优惠券无异于空头支票。实际上他们一开始即考虑到信用问题。他们经过深思熟虑决定推出更为稳妥的即时让利对策,宣布凡店内出售的商品在当地最低价格的基础上再减价3%。并承诺如达不到上述价格水平,可向商店索回差价,并提供奖励。

图片 3

阿尔迪单店员工一般只有4到5名,而沃尔玛有40到50人,这是因为阿尔迪实行分权管理制度,由区域经理向总部负责,管理各连锁店,区域经理拥有进货、配送、财务、人事等直接管理权,在内部推行员工自我负责制,所有员工,包括连锁店经理在内都身兼数职,没有固定岗位,业务繁忙时集中收银结账,闲时轮流理货,清理废弃包装,哪里需要就出现在哪里。

顾客群体消费能力低不代表公司没有盈利能力,商品价格最低不代表利润最低。首先,由于是大众日用百货等产品,意味着消费者的购买是刚性的、持续的,阿尔迪的商品一般都会比其他商场便宜10~20%,有的甚至便宜到50%;其次,虽然价格低,但是量大采购,从供应链上所获得的利润并不低,德国一般商业企业的销售利润率为0.5%~1.5%,但阿尔迪的销售利润率却接近5%。

中国市场庞大,远非一两家零售商可瓜分殆尽,进入中国市场让阿尔迪的供货商们兴奋不已,阿尔迪的天猫店同样是一次试水。虽有好市多探路,可中国市场之巨大,消费环境之复杂,留给外来物种的空间有多大,还很难说,不管怎样,顺势而为是对阿尔迪的基本要求。

图片 4

中国历来就有“治大国如烹小鲜”的古话,治国与治公司从某种程度上亦是如此,当我们在追逐着各种繁琐难懂的商业模式和管理模式时,是否已迷失在管理丛林中?大繁至简,或许卡尔·阿尔布利特的简单哲学能让我们重新思索:究竟什么样的管理才最有效。

2017 年 3 月,阿尔迪入驻天猫超市,取名 " 奥乐齐 ",正式进军跨境电商领域。这不是阿尔迪的舒适区,其供应链本土化、物流成本控制等考验着这家曾干掉沃尔玛的零售商。其实,早在 2014 年,美国第二大的零售企业好市多就入驻天猫超市,尝试跨境电商,并且在当月就实现了 4000 多万的营业额。

为了加快营业员的收银速度和销售速度,又以降价吸引更多的顾客,阿尔迪所有商品的价格尾数都为0或5,这样就能够很大程度避免找零的麻烦和功夫。

图片 5

创始人阿尔迪兄弟

有一次,一家阿尔迪分店负责人订了4支圆珠笔,创始人阿尔布莱希特兄弟中的弟弟居然大吼大叫,要求这位负责人同时用4支笔写字给他看。

美国《商业周刊》将阿尔迪称为“悄无声息的欧洲沃尔玛”。在卡尔兄弟悉心经营50多年后,阿尔迪已经成为世界零售巨头,在德国和世界各地开疆拓土。据统计,德国有95%的工人、85%左右的职员和公务员定期去阿尔迪购物。这样的顾客忠诚度是任何一家企业都艳羡和惊讶的。这一切成就源于卡尔·阿尔布利特兄弟坚持做减法,将一切可以减下来的成本返利给顾客。

图片 6

员工自我负责制除了让员工身兼数职,还让员工获得更大的授权,从而想出更多降低成本的妙招。比如阿尔迪商品的包装箱不是包的严严实实,而是只用一半,露出一半产品,这样一是节省包装材料,二是一目了然,便于分拣和备货。又比如他们运货的车辆,所有的轮胎都会定期打磨,这样可以跑更远的路,甚至修改挡风玻璃的倾斜角度以减少风阻降低油耗。

如同穷人过日子,卡尔·阿尔布利特在阿尔迪的管理上可谓能简就简。这从其最初的商业模式设计起点就已经开始,当然那个年代还没有“商业模式”这词。

一般情况下,阿尔迪不会在繁华地段开店,选址均为居民区、学校附近或者城市边缘,一则因为此地的地租便宜,二则是这些地段拥有足够的客流量,并且这些顾客的重复购买率很高。

想方设法降低成本还体现在企业管理的各个方面,最能代表阿尔迪企业文化的是,每当老板走进公司高管的办公室谈事情时,高管们会赶紧从抽屉里找出已用了半截的铅笔,以免被老板骂浪费。

简而言之,卡尔希望阿尔迪是一个能够为顾客提供最便宜产品的商店。现在的所谓平价超市概念已经满天飞了,但在上世纪六十年代,这绝对是商业模式的创新。卡尔为阿尔迪的顾客定位,选在了对价格最敏感又希望质量有保障的穷人群体,本就出身于贫民家庭的卡尔兄弟显然更清楚这个群体真正需要什么。说他们是穷人,是相对而言,这些中低收入的工薪阶层、无固定收入居民及退休老人,包括大学生、外籍工人,他们的消费能力无疑与中产阶层及富人有着很大差别,他们的购买标准一定是物美价廉,不过现在这个群体也在发生变化,很多开着奔驰宝马的中产阶层也加入阿尔迪行列。而阿尔迪所提供的商品也的确价格够低,即便是按照现在人民币的汇率,很多商品也非常便宜,比如1公斤面粉1.8元,1升盒装纯苹果汁3.5元,1公升盒装牛奶3元。

供应链成本低:阿尔迪的单体供应链价值极高,为了实现低成本,其采用全球采购的方式,哪里的产品性价比高有竞争力就从哪里进货,因为只有 700 多的品项数,就意味着单体商品的采购量巨大,有数据显示,阿尔迪每年购买的单间商品总价值超过 5000 万欧元,而沃尔玛只有 150 万欧元。如此巨大的单体采购量,让阿尔迪有了较强的价格话语权。

阿尔布莱希特兄弟在商店门口贴出告示:“本店从即日起开始降价,如果哪位顾客发现本店出售商品并非全市最低价,且降幅不到全市最低价格的3%,可到本店要回差价,并获奖励。”

品牌溢价从来不是阿尔迪的菜,超市内高端品牌难觅踪迹,高端采购品牌就意味着高采购价和相应的高售价,这有悖阿尔迪的经营宗旨。因此阿尔迪在很大范围内选择和中小企业合作,这些企业和阿尔迪逐渐形成了依附关系,其产品按阿尔迪的标准生产,后者采购的不仅是商品,更是前者的生产能力。阿尔迪最喜欢和品牌知名度不高,但是产品品质很好的企业合作,甚至很多产品采用阿尔迪的自由品牌。

在售后服务上,阿尔迪的作法也堪称极致,他们没有售后电话和客服部门,只要顾客觉得商品有问题,直接拿到店里来,超市就会无条件全额退款,哪怕一瓶葡萄酒已经喝了一半也给你退。

营销成本低:阿尔迪绝非营销驱动的企业,它甚至连公关广告部门都没有,它一年支付的广告费只占营业额的 0.3%,最重要的广告就是摆放在店门口的商品折扣信息手册。

在商品种类上,和其他超市相比,阿尔迪的品种很少,只有700多种,而沃尔玛有近1.5万种商品,家乐福也有近1.2万种商品。

盈利优势

虽然阿尔迪员工的平均收入比别的超市高,但他们的员工数量比别的超市少很多,因此在人工支出上并不一定比其他超市多,甚至更低。

不管富贵与平穷,德国人对阿尔迪有着极高的忠诚度。体验从来不是互联网的专享名词,在新零售趋势下,体验越来越侧重线下行为。喜欢到阿尔迪购物的一项重要原因就是价格便宜,这是阿尔迪开宗立派之本,其商品价格比普通超市低 30%-50%。阿尔迪被誉为 " 穷人店 " 不是说它只面向低收入人群,而是说它出售的商品在保证商品品质的情况下拥有更低的价格,使所有人都可以来此消费,包括奢侈品也在内,没有人喜欢支付超出商品价值的价格,尽管通货膨胀,阿尔迪有些商品 20 多年来从未涨价,这给了顾客很好的消费体验和信任。

阿尔迪不管是在店面选址装修,还是商品摆放上,都尽可能去掉一切多余或者不必要的环节,降低一切不必要的成本,它觉得不应该将装修和灯光等成本加入到商品的零售价格中去,除了物美价廉的商品,其他一切都是虚的。

成本决定一切

阿尔迪每家店铺的营业面积十分紧凑,多在500到800平方米,一般不超过1500平方米,平均面积比沃尔玛小了一半,装修崇尚简朴,店里没有优雅的音乐,也没有宽敞明亮的购物环境,看起来就像一座仓库。

图片 7

阿尔迪每种商品只提供一种品牌,而且大多数是自有品牌产品,这样可以打掉所有中间环节成本,消费者也不需要承担品牌促销、广告、明星代言等费用。

零售的一项重要精髓就是控制成本,而阿尔迪则是成本控制高手。阿尔迪以低价包打天下,靠的就是对成本的绝对控制。

这并不是阿尔迪和沃尔玛的第一次交锋,2006年沃尔玛由于无法在德国达到设定的目标,在亏损数亿美元后,最终出售德国门店,退出德国市场,在德国市场重创沃尔玛的正是阿尔迪。

有消息称,德国零售企业阿尔迪的中国线下门店将于近期在上海开业,并采用 " 奥乐齐 " 中文名称。

阿尔迪的成功源于他们抓住了零售的本质“优质低价”,在保证高质量的前提下,把低价二字做到了极致。

这样就可以第一时间看到我们的文章啦

图片 8

阿尔迪在全球范围内的店面总数加起来超过 10000 家,仅在德国,平均 2.5 万人就拥有一家阿尔迪超市。阿尔迪的销售利润有时会达到 9.3%,远高于沃尔玛和家乐福。如此密集消费区域再加上定位消费高频的食杂领域,阿尔迪的账面数据十分漂亮,盈利能力不言而喻。

阿尔迪还坚持不上市,虽然上市后个人财富可以倍增很多,但上市需要成本,要有无休止的会计费用、法律费用、公告费用等等,这些都增加了成本。

在阿尔迪超市,除了少量商品使用货架,绝大多数商品就装在纸箱码在货架板上,并且看上去数量之多显得十分拥挤,而采用这样的方式最主要的原因是于物流效率考虑,而不是视觉效果。

2016年,沃尔玛迎来35年来最差业绩,全球关店269家,而与此形成鲜明对比的是大举进军美国市场的德国超市阿尔迪,他们最近的目标是每年在美国新开100家分店,希望到2018年把门店开到2000家。

在阿尔迪购物可以无条件退换货,对于即将过期的食品,也会以极其低廉的价格出售。这些都会给顾客市场带来惊喜。

阿尔迪的每一种商品都是精挑细选出的爆款,由于种类少,每种商品的销量都很大,因此阿尔迪一般会与供应商签订不少于50万欧元,期限为10年的合同。

阿尔迪有着良好的现金流,通常在采购商品一周内就会结算,供货商非常喜欢这样的合作方庞大的采购量,极高的信用,阿尔迪拥有无数的拥趸和伙伴。

图片 9

中国市场的机会?

在美国一项“超市在消费者中受欢迎程度”的调查中,阿尔迪排在第一名,得票数远超沃尔玛。靠着“优质低价”,阿尔迪在各国市场都大获成功,除了美国,还在英国、澳大利亚、法国等地不断侵蚀着本土零售商的市场份额,成为超市行业中最令人钦佩又最让人恐惧的强大对手。

1948 年,阿尔布雷希特兄弟从母亲那接手了商店。经过两兄弟的努力,在 1962 年,西奥和卡尔已经拥有 300 家店,并且年营业额 9000 万西德马克。就在阿尔迪前景一片大好的时候,兄弟两人决定分开经营,并划分了经营范围,德国北部市场归西奥 · 阿尔布雷希特经营;德国南部市场属于卡尔 · 阿尔布雷希特。在国际市场也是做了同样的划分,其中北店逐步扩展到丹麦、法国、荷兰、比利时和卢森堡等国,南店进入了英国、爱尔兰、奥地利、澳大利亚和美国。

这也是从降低成本的角度考虑,阿尔迪认为如果跟顾客理论纠缠,就会产生成本,建立客服部门,应对投诉,请律师等都需要投入成本,还不如直接退货,不但降低成本,还能吸引更多顾客放心地前来购买。

是否有这种购物体会,在两个品牌之间犹豫不决。是的,有时选择也是一种恐惧。为了强化体验,也为了提高物流效率,阿尔迪每一品类的产品只提供一个品牌,让顾客的注意力在选择品项上而不是品牌,有研究表明仅此一项就有了比沃尔玛高 30 倍的购买力。内涵一定的消费心理学。

这一告示贴出后,原本门可罗雀的商店变得门庭若市,顾客比之前多出了好几倍,从此低价就成了他们的经营秘诀。阿尔布莱希特兄弟中的哥哥在为数不多的露面中坦承:“我们唯一的经营原则就是最低价格。”

房租成本地:正如前面所说,阿尔迪不会再繁华地区选址开店,因为那会增加成本。每一家店根本谈不上装修,但是都保证了干净整洁。平均看阿尔迪单店面积都在 750 平米左右,大大降低了房租成本。

虽然阿尔迪在各方面的成本控制上都精打细算,但在人员工资上他们并不小气,他们的普通收银员时薪在13美元左右,而沃尔玛收银员的时薪为9美元。与其他零售企业相比,年轻员工在阿尔迪只要努力工作,不仅升迁机会多,薪水也要比同行高出10%到20%,而且每个员工都有充分的医疗保险。

阿尔迪强大的供应链把控能力和市场开拓力,让这家号称 " 穷人店 " 的连锁超市获得了极高的客户认可,甚至将沃尔玛赶出了德国市场,其商业模式上的竞争优势十分清晰。

图片 10

盈利能力不仅仅体现在利润的数字上,还反映在合作伙伴的支持程度上。

在想尽一切办法降低成本的努力下,低价成为阿尔迪最大的竞争优势,根据毕马威的一项调研,阿尔迪的商品价格比一般的超市要便宜20%到30%,这也让他们获得了消费者的追捧。

按照新零售的逻辑,打通线上线下就是为了强化供应链体系,降低成本和培养消费者的消费习惯,说到底是为了盈利。盈利是检验商业模式的标准,而市场则是标准的制定者。

现在阿尔迪是德国最大的食品连锁零售企业,年营业收入超过300亿美元,创始人阿尔布莱希特兄弟曾以230亿美元和181亿美元的资产,在《福布斯》公布的“全球富豪排行榜”中名列第3位和第14位,并长期占据德国富豪榜的前两位。

技术成本低:在阿尔迪不要提数据系统和管理系统,在这里连最普通的条码扫描仪都没有,阿尔迪的店员对几百种商品的价格倒背如流,结账效率完全可以满足需要。而且在这里也没 POS 机,所有的商品只能现金结算,阿尔迪又节省了设备的使用和维修费用。

阿尔迪是一家以经营食品为主的德国连锁超市。1948年创始人阿尔布莱希特兄弟接管了母亲在德国埃森市郊矿区开办的食品零售店,1962年第一家以阿尔迪命名的食品超市诞生,阿尔迪这个名字ALDI取自Albrecht Discount的缩写,意思是阿尔布莱希特折扣店,刚好ALDI也是“所有穷人都感谢你”的字头缩写。

让人好奇的是,阿尔迪线下店是坚持自己的打法来考验中国的消费者,还是按照新零售的逻辑,采用更数据化的管理方式,更便捷的支付手段,更贴心的服务来赢得市场份额?不管哪种,都未尝不可,这一切考验阿尔迪的不只是应变力,更是对中国市场的想象力。

相比沃尔玛等超市铺天盖地的广告,阿尔迪不在大众媒体上做广告,在广告支出上非常少,仅占总营业额的0.3%,他们觉得广告会增加商品的成本,最终还是需要消费者买单。

已进入中国市场,是否可以在中国继续德国的辉煌战绩,阿尔迪除了重新梳理自己的商业逻辑还要看市场的空间和中国人的消费习惯。

商品种类少还能极大地降低了物流和仓储成本,阿尔迪因此能提供更低价的产品。在店面管理上,阿尔迪会避开租金昂贵的繁华地段,选择相对偏僻但人流集中的地方开店。

图片 11

阿尔布莱希特兄弟刚接手母亲的小店后经营惨淡,一个偶然的机会,兄弟俩发现其他店铺用购物积分年终兑现的方式促销,经过一番考察,他们推出了即时折扣销售,直接把厂家给的折扣化为低价提供给顾客。

实际上,阿尔迪是南、北商业集团联盟的简写,属于阿尔布莱希特家族的西奥和卡尔兄弟二人所有,艾尔迪来源于德语单词 " 阿尔布雷希特 "Albrecht和 " 迪斯康特 "Discount头两个字母的缩写,意为由阿尔布莱希特家族经营的廉价折扣商店。最初是他们的母亲在 1913 年创建的一家名为 " 艾玛婶婶商店 " 的小食品店。

图片 12

阿尔迪也非一成不变,它会根据市场取悦消费者,不久前阿尔迪就在德国北威州开设了一间新的门店,更加时尚的设计,更大的面积,更高端和个种类丰富的商品,以及更取悦消费者的贴心设计。这一切变化的出发点就是获得更多的用户群体和满足更复杂的消费需求。

大家如果不想错过最新资讯

人力成本低:你很难想象,一家阿尔迪超市只有 4 至 5 名员工,人均服务面积超过 100 平方米,充分挖掘了员工的潜能。每名店员都身兼数职,没有固定岗位,可谓 " 多面手 "。业务繁忙时,集中银台结账,闲时轮流理货,清理废弃包装。不要以为阿尔迪请不到员工,事实上阿尔迪的员工薪水比其他超市的要高出 10%-20%,而劳动力总成本却比普通超市低的多,激发员工更大的工作效能从而收获更多的劳动回报,让阿尔迪成为了年轻人就业目标的重要选择之一。

本文由www.56.net发布于亚洲必赢手机入口,转载请注明出处:以廉取胜,阿尔迪的极致省钱之道

关键词: www.56.net